노부

가게 전면이 통유리로 되어있는 독특한 느낌의 소바가게입니다. 일자로 이어져 있는 테이블에서 일행이 아닌 처음 만나는 사람과 옆에 앉아 식사하는 것은 색다른 경험일것입니다. 노부는 밀:메밀 2 : 8 비율의 소바를 고집하는 잇싸안(一茶庵)계열 수제소바를 직접 만듭니다. 소바 외에도 간단한 일본식 안주와 사케가 준비되어 있습니다.

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