히타토 제면소

서촌에 우동을 전문으로 하는 히타토제면소는 직접 만든 깔끔한 육수와 자가제면한 생면의 쫄깃함이 일품인 우동 맛집입니다.

기본 우동인 뜨끈한 지도리 우동과 냉육수에 적셔먹는 자루우동에 간장 계란 또는 우엉 튀김을 추가하시길 추천합니다.

계절마다 등장하는 한정 메뉴 역시 훌륭합니다. 혼밥하기 좋은 작은 이자카야 같은 공간입니다. 

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